安阳采摘园大枣采摘要求
⒈采摘时间：采摘时间在9月下旬到10月上旬。
⒉制干：一般采用自然晾晒法制干。即将采收的鲜枣摊放在通风良好、干净的晒枣场上，将枣均匀地摊放在席子上晾晒，每㎡约40至60千克枣，每隔2h翻动1次，每日翻动5至6次，使上下干燥均匀，约经10至15天，含水量降至25%以下，即可分等级贮存。
