吃过农家菜的人会对它美味的吧台赞不绝口，农场的食物很好吃，农场蔬菜自产自养，不使用化肥、农药，牲畜不饲喂激素饲料，原汁原味，所以味道鲜美。讲到，农家蔬菜牲畜自然放养，生长缓慢，成熟期长，所以牲畜肉质坚实，氨基酸含量高，营养丰富，味道鲜美。例如，普通肉鸡的生长周期为1个月，散养鸡的生长周期长达8个月;普通猪的生长周期为6个月，农场猪的生长周期为12个月以上。指出，由于生长周期长，养殖成本高，所以农家蔬菜、肉蛋在市场上一般比同类产品高2至3倍。所以，不要抱怨昂贵的美味农产品。要特别注意农家菜的制作。由于农场牲畜肉质坚硬，所以需要慢炖，使汤的味道会更浓，肉的味道会更香，吃到嘴里的感觉是软而烂，回味悠长。准备农副产品的过程也是费时费力的。但是吃一些健康美味的东西是值得的。

蓝莓主要生长在我国北方高寒地区，也就是黑龙江省北部的大小兴安岭一带。讲到，蓝莓，近年来被人们很受欢迎的，被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一，被誉为“21世纪功能性保健浆果”。蓝莓一直在欧美地区流行，殊不知，早在我国明代，李时珍就已经掌握了蓝莓的功效。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素。蓝莓中蕴藏着大量紫色成分，就是花青素。指出，花青素是纯天然的抗衰老营养补充剂，研究证明是当今人类发现有效的抗氧化剂。花青素的抗氧化性能比维生素E高五十倍，比维生素C高二十倍。

红薯的营养十分丰富。据驻马店田园农庄哪家好研究，红薯是抗癌食品的好选择。红薯很耐用，一年四季都可以吃。红薯也可以制成红薯粉丝，红薯粉丝含有人体所需的碳水化合物和膳食纤维。红薯面还富含蛋白质、烟酸和矿物质，适合人体食用。红薯粉丝很耐嚼，煮熟后不易变质，比粉丝好吃多了。除此之外，红薯粉丝吃起来也很甜，所以受到了很多人的喜爱和好评。红薯面是一种很容易吃的食物。驻马店田园农庄指出，它可以与多种食物搭配，也可以用多种方式烹饪。红薯粉丝与白菜土豆猪牛羊肉炖制而成，味道鲜美，高雅庸俗。

草莓种植的品种单一，讲到，虽然近年来引进了一些新的品种，但是由于在种植技术跟不上的情况下，引进的品种随着种植时间的延长，表现出了品质退化，病虫害加剧等一系列的问题。近年来，随着土地租金价格的提高，种植者为了节省土地成本，草莓栽种的过于密集，种植过于密集容易导致病虫害加剧，果实更加容易腐烂，影响果实的质量和口感。再者大多数农户习惯在同一块地连续种植，这样不仅会很大程度上降低土地的肥力还会加剧土壤的毒性，影响种植的效果。指出，在针对病虫害等问题上，主要采取治病保果，使用农药等化学药品进行防治，在土壤肥力的改善上也多采取化学肥料的应用，忽视了当今消费者对“绿色、安全、营养”新的消费观念，无公害标准化栽培技术少有应用，生产经营者缺少“消费信用”理念。这在很大程度上失去了消费者的青睐。