春天天气转暖，讲到，鱼儿也从睡梦中醒来了，像我们人类一样，活动量加大就得吃更多的食物，而这时水中的天然饵料还很少，偏偏它们又将逐渐进入繁殖产卵期，像孕妈妈一样需要大量食物补充身体，所以，这个时候您不去钓鱼，还待何时？鱼儿经过一冬的饥寒，春日寻找食物。活水从山上、田野、村庄流来，给鱼儿带来大量新鲜食物。指出，鱼儿对氧的需要和人类一样，氧气越多的水鱼越喜欢。活水大都比较清澈，含氧量高。因此，不论在什么水域，你都可以看到，只要有流水，下游的鱼儿就会向上游蹄，在流水口，成群的鱼儿集中在下方，跳跃、抢食，十分活跃！在这么多食欲旺盛的鱼儿的流水口下方持竿垂钓，你连窝子都不用了！ 　　

红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种传统名产，已有400多年的历史。讲到，红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条是一种很随和的食品，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。红薯粉条，粉条颜色的差异还是很明显的。根据经验来看纯红薯的粉条发黄、发青、都是真的，还有一种白的透明的也是真的，并不是象大家认为的那样只有发黑的才是真的，这其实是一种认识上的误区。我也曾就粉条发黑这个问题专门请教过做手工粉条的老师傅。据讲，这和红薯粉芡的质量有很大的关系。在把红薯做成淀粉的过程中会产生一种叫做"粉干"的东西，"粉干"就漂浮在红薯淀粉的上面很不容易清理。如果红薯淀粉中"粉干"的量多的话，做出来的粉条颜色就会发黑。在农村做粉条的老人们舍不得把"粉干"扔掉，故意掺在里面，久而久之人们就认为只有黑色的粉条才是真的。红薯粉条有宽有细，营养丰富，和红薯一样，是抗癌食品。适于熬、炒和凉拌。

蓝莓主要生长在我国北方高寒地区，也就是黑龙江省北部的大小兴安岭一带。讲到，蓝莓，近年来被人们很受欢迎的，被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一，被誉为“21世纪功能性保健浆果”。蓝莓一直在欧美地区流行，殊不知，早在我国明代，李时珍就已经掌握了蓝莓的功效。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素。蓝莓中蕴藏着大量紫色成分，就是花青素。指出，花青素是纯天然的抗衰老营养补充剂，研究证明是当今人类发现有效的抗氧化剂。花青素的抗氧化性能比维生素E高五十倍，比维生素C高二十倍。

大家都知道，杏树分布在全国各地，大部分是人工栽培的，信阳农家乐电话指出，特别是在华北、西北和华东地区。少数地区为野生，新疆伊犁地区纯野生林或与新疆野生苹果园混交林海拔3000米，它也种植在世界各地。杏在当地市场出售时，应在完全成熟时采摘。此时，水果的外观、品质、大小、风味和香气达到很好的状态，果肉由硬变软，更受消费者欢迎;如果运输条件差或者离市场很远，收获时间应该稍微早一点。信阳农家乐讲到，杏的采收期应根据杏的用途、消费方向和运输条件来确定。一般来说，销售或加工杏罐头、杏脯的果实，应在果实达到该品种的正常大小和形状，具有固有的色泽和风味，果肉保持一定硬度，即熟透80%时采收。

农家游似乎已经成为现代旅游的一种流行趋势，越来越多的家庭和团体喜欢集体感受农家乐的乐趣。不过，农家乐游玩也需要注意很多问题，这也是为了您的安全和健康着想，希望喜欢农家乐游玩的朋友一定要注意以下几点提议，讲到，一般郊区晚上的气温比较低，即便是夏天，尽量也带上一件薄的长袖；尽量穿运动鞋，带一双适合在外走动的拖鞋；带齐换的衣服，一般去农家乐也就是住个1，2天，所以带两身换的衣物，谁也不想白天游玩，晚上洗衣服对吧，尤其是贴身内衣裤，建议每天一换。晚上的时候，一般大家都会在院子里乘凉、烧烤或者游戏，所以，花露水和驱蚊水是必须的，否则肯定一身包。外出旅行，很忌讳带好多无用的东西，能不带的尽量不带，类似笔记本电脑，带过去了就是个累赘，尽量携带一些常用药，例如：止泻的、感冒药、去火药、创可贴等。

在钓鱼者当中，据说，水肥难钓鱼，因为水太肥，水中浮游植物的数量很多，水和肥料氧气，自然很难捕鱼。讲到，如果你想在肥水里钓到更多的鱼，那么，钓鱼者一定要换换花样，灵活钓鱼，一定会钓到好鱼。鱼都有趋氧性，哪里有足够的氧气，鱼就游向哪里。特别是在肥水中溶解氧含量变化频繁、不足的情况下，鱼类的生长趋势更为明显。应把握早钓不迟、冷钓不热的原则。指出，如果夏天天气经常很热，浅水太热，鱼就会潜入水温相对较低的深水中。早晨，上层的水迅速冷却，密度增大，流向下层，上层富含溶解氧的水很快就会弥补下层溶解氧的不足。鱼的中下层会随着摄食的改善而变得活跃，所以凌晨3点到8点是养肥鱼的合适的时间。