休闲农庄的营销要有创意创新的理念,指出,这样不但是售产品,更是售体验、售服务。体验做得好,服务质量高,营销的事也就水到渠成。如在水果采摘季开展体验活动,让游客自采自摘,使游客得到收获的喜悦,还能节约人工采摘成本。讲到,以创新的思维,融创意元素,用多元手法,打造满足人们追随乡野生态风情,深度体验休闲的需求的农庄,是在这场没有硝烟的战场上制胜的法宝。创新没有模式没有边界。与潮流所趋相符,更是顾客所喜,才是休闲农庄具有持久魅力的根本。
粉条品种繁多,如红薯粉条、绿豆粉条、豌豆粉条、蚕豆粉条、魔芋粉条,但更多的是淀粉制的粉条。很常见的粉条,当属红薯粉条。讲到,红薯粉条的主要原料是红薯,具有久煮不烂,清香可口、食法多样的特点,是中国大部分地区群众喜爱和常见的食品。粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。指出,真的绿色粉条具备红薯的多数养身功能。一般红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜,较厚的可至40分钟。如果继续煮下去,会由于粉条吸水量增加,口感筋力下降,出现局部的膨胀断条、水溶性固形物提升等现象,再继续煮下去粉条会变成小的短节,并到后来因可溶性淀粉高温溶化而出现轻度糊汤现象。
蓝莓果实为浆果型,耐贮性较强,讲它在室内l8-26℃常温条件下,采用小包装 (小食品盒)鲜果可保存2周不改变原来风味,如低温保存其保鲜期会更长,气调储藏可达3个月左右。蓝莓,喜酸性、松软、疏松透气、富含有机质的土壤,一般要求土壤pH值为4.5~5.5,土壤有机质含量一般为8%~12%,家庭盆栽可买花市常见的腐殖土,视自己条件,加入腐苔藓或草炭、木屑、腐烂的松树碎皮等有机质, 要加硫磺,一月一次,直到叶子有轻微灼伤,施肥也应注意施用酸性肥,提示:蓝莓是嫌钙植物,土壤中切勿加入骨粉。
草莓种植的品种单一,商丘采摘园哪有讲到,虽然近年来引进了一些新的品种,但是由于在种植技术跟不上的情况下,引进的品种随着种植时间的延长,表现出了品质退化,病虫害加剧等一系列的问题。近年来,随着土地租金价格的提高,种植者为了节省土地成本,草莓栽种的过于密集,种植过于密集容易导致病虫害加剧,果实更加容易腐烂,影响果实的质量和口感。再者大多数农户习惯在同一块地连续种植,这样不仅会很大程度上降低土地的肥力还会加剧土壤的毒性,影响种植的效果。商丘采摘园指出,在针对病虫害等问题上,主要采取治病保果,使用农药等化学药品进行防治,在土壤肥力的改善上也多采取化学肥料的应用,忽视了当今消费者对“绿色、安全、营养”新的消费观念,无公害标准化栽培技术少有应用,生产经营者缺少“消费信用”理念。这在很大程度上失去了消费者的青睐。