随着生活水平的加快与生活质量度日加提高。讲到，人们从开始的追求吃饱开始过渡到吃好，开始对质量的要求的提高。慢慢就带动了多个产业进步的脚步。乡村旅游就是一种。而乡村旅游的主体也是乡村旅游的灵魂就是采摘园。但很多的采摘园还未开始就已经注定了失败。原因是多方面的。随着生活水平的加快与生活质量度日加提高。人们从开始的追求吃饱开始过渡到吃好，开始对质量的要求的提高。慢慢就带动了多个产业进步的脚步。指出，乡村旅游就是一种，而乡村旅游的主体也是乡村旅游的灵魂就是采摘园。但很多的采摘园还未开始就已经注定了失败。原因是多方面的。顾客来采摘园的初衷是为了缓解生活压力，是来体验不一样的生活的。所以，我们的出发点应该是贴近于顾客，做他所想，如他所愿。让他玩的开心，尽性。这就要求采摘园搭配的设施一定要完善，让大人小朋友有得做。

休闲农场现在很流型，你可以看到休闲农业项目确实是一个很大的投资。这是因为许多投资者颠覆了休闲农业的生产、生活和生态秩序。讲到，休闲农业的投入应以生态、生产后、生活后为主。按照这样的投资顺序，生态、生产亏损，那么做休闲项目，这是锦上添花，怎么会亏损呢?而且金额不会很大。现在，投资者先生活，后生产，然后是生态。这是完全有资金的，所以要花很多钱。在休闲农业项目中，餐饮客房是资金需求较大的建设项目。指出，如果你有经济实力建立一般的农场食品餐厅，提供农场食品。如果经济实力较弱，建议只建自助厨房和烧烤。

现如今的农家乐犹如当年的革命红军，遍布全国各地！周口商务会议哪有指出，特别是旅游行业的快速发展，直接加速了农家乐的步伐！各地的报纸，新闻网站每天都会报道什么地方农家乐很成功，什么地方政府大力扶持农家乐建设！但是如何做好特色的农家乐，如何根据当地特色来办好这个农家乐，根本就没有专业的专家的去指导，也没有相应的课程或培训去做指引！这样盲目地办大量的农家乐，到后来能成功的能有几家，可能大部分将会夭折！周口商务会议介绍到，农家乐的传统意义是：吃农家饭，品农家菜，住农家屋，干农家活，享农家乐，购农家物。但是随着人们消费水平的提高，这些农家事已经不能吸引他们的兴趣！如何创新，如何规划，如何引导应该是现在农家乐面临的首要问题！农家乐必须具备的四大要素：休闲，娱乐，度假，光观，特色美食！

在采摘的时候需要注意的是，分批采摘:由于草莓的每一穗在不同的时间成熟，需要分批收获果实。一般采摘初期每1-2天采摘一次，采摘高峰时期每天采摘一次。讲到，如果不及时采摘，果实会腐烂变质，影响其他未成熟果实的品质。及时采摘:一般采摘时间应在早晨露珠干燥前至中午高温或晚上气温转凉时进行。由于早晚温度较低，果实坚硬，适合储运，采摘方便;中午前后温度较高，果皮较软，易产生瘀伤，易流果汁，影响果实的贮藏和品质。指出，露水不干燥时采摘的水果易腐烂，不适合长途贮藏。精选、处理、分级:草莓果实皮薄，果肉柔软多汁，易碰伤。摘的时候要做轻挑，轻放;不要用力拉，以免把羊腿、羊茎和羊皮拉下来。摘果时为了减少水果堆放压力的破坏，必须施加适当的容器，使容器内壁光滑、底部平整、深度浅，不要使用桶、篮等深而粗糙的容器内壁。同时，应根据果实的成熟程度，将其分级存放。

随着人们消费水平的提高，这些农家事已经不能吸引他们的兴趣！如何创新，如何规划，如何引导应该是现在农家乐面临的首要问题！讲到，农家乐必须具备的四大要素：休闲，娱乐，度假，光观，特色美食！农家乐的兴旺很大程度上取决于当地的旅游，所以选址显得尤为重要，要不是具备田园风光，要不是山清水秀，选址上一定要具备地理优势！城里人不可能为了吃一顿饭而千里迢迢的去农家乐吃顿饭！既然是偏重旅游，那么农家乐房子的装修也要与旅游景点想呼应，切不可模仿大城市的钢筋水泥建筑！同时，指出，农家乐还要体现出一个乐字，不只是让顾客来光观了，吃到美食就走了，要让他这次来了，下次还想来的诱惑，那就是你主办的各类活动，要让顾客开心了，乐了，那么他就会流连忘返！农家乐作为新型的餐饮产业，而且在中国这个旅游业蓬勃发展的大趋势下，农家乐是面临很好的发展机遇的；但是如果对农家乐的管理不好，经营不善，可能会给刚刚兴起的农家乐带来很大的负面影响。

粉条品种繁多，如红薯粉条、绿豆粉条、豌豆粉条、蚕豆粉条、魔芋粉条，但更多的是淀粉制的粉条。很常见的粉条，当属红薯粉条。讲到，红薯粉条的主要原料是红薯，具有久煮不烂，清香可口、食法多样的特点，是中国大部分地区群众喜爱和常见的食品。粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。指出，真的绿色粉条具备红薯的多数养身功能。一般红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜，较厚的可至40分钟。如果继续煮下去，会由于粉条吸水量增加，口感筋力下降，出现局部的膨胀断条、水溶性固形物提升等现象，再继续煮下去粉条会变成小的短节，并到后来因可溶性淀粉高温溶化而出现轻度糊汤现象。