大家都知道，杏树分布在全国各地，大部分是人工栽培的，指出，特别是在华北、西北和华东地区。少数地区为野生，新疆伊犁地区纯野生林或与新疆野生苹果园混交林海拔3000米，它也种植在世界各地。杏在当地市场出售时，应在完全成熟时采摘。此时，水果的外观、品质、大小、风味和香气达到很好的状态，果肉由硬变软，更受消费者欢迎;如果运输条件差或者离市场很远，收获时间应该稍微早一点。讲到，杏的采收期应根据杏的用途、消费方向和运输条件来确定。一般来说，销售或加工杏罐头、杏脯的果实，应在果实达到该品种的正常大小和形状，具有固有的色泽和风味，果肉保持一定硬度，即熟透80%时采收。

又到了采摘草莓的时节，一个个红红的草莓好像小灯笼一样漂亮，吃在嘴里酸酸甜甜的，可口多汁，草莓的营养价值特别高，介绍到，它是现在很热销的水果，大多数草莓园也已经开放，在迎接采摘客的到来，很多家长会趁着休闲时间带孩子采摘，但在采摘过程中应该注意一些事项。不要奔跑，小孩子在里面采摘往往很开心，会奔跑，嬉笑，打闹，当有这些行为的时候，提醒家长一定要劝阻，否则难免会将园子里的草莓秧踩坏，除了面临被罚的危险之外，也会导致草莓秧不再结果子。要轻拿轻放：草莓是一种非常不耐磕碰的水果，它的表面很柔软，没有保护的外皮，所以在采摘下来往篮子里放的时候，一定要轻轻的，不要磕碰，否则买回去的草莓再经过一路的颠簸就不能吃了。

风吹波浪起，扩大了水与空气的接触面，提高了水中的溶氧量。讲到，上层水溶氧量高顺风流，下层水溶氧量低逆风流，从而形成对流，对流加快了氧气的溶解。春秋和初夏，刮二三级风或下着毛毛细雨，水面微波荡漾，水中氧气充足，鱼儿自然显得格外活跃，四处游弋觅食，上钩率就高。夏季(尤其是盛夏)气温很高，如再遇上雨前的闷热天气，气压低，水中缺氧鱼儿游到水面张着嘴从空气中直接吸氧，或是躲在深水区或阴凉处避暑，此时，鱼儿就不大咬钩了。如果刮起了三四级西北风，天气就会变得凉爽些，水温下降和水中溶氧量的增加，就会促使鱼儿由迟滞变为活跃，并积极觅食充饥。指出，不论什么季节，一旦刮起了五级以上的大风，鱼儿都会惊慌失措，游到深水处躲藏起来，自然就顾不上摄食了；如在隆冬寒流袭来时，刮起了刺骨寒风，鱼儿即进入半冬眠和冬眠状态，自然就不会咬钩了。

吃过农家菜的人会对它美味的吧台赞不绝口，农场的食物很好吃，农场蔬菜自产自养，不使用化肥、农药，牲畜不饲喂激素饲料，原汁原味，所以味道鲜美。讲到，农家蔬菜牲畜自然放养，生长缓慢，成熟期长，所以牲畜肉质坚实，氨基酸含量高，营养丰富，味道鲜美。例如，普通肉鸡的生长周期为1个月，散养鸡的生长周期长达8个月;普通猪的生长周期为6个月，农场猪的生长周期为12个月以上。指出，由于生长周期长，养殖成本高，所以农家蔬菜、肉蛋在市场上一般比同类产品高2至3倍。所以，不要抱怨昂贵的美味农产品。要特别注意农家菜的制作。由于农场牲畜肉质坚硬，所以需要慢炖，使汤的味道会更浓，肉的味道会更香，吃到嘴里的感觉是软而烂，回味悠长。准备农副产品的过程也是费时费力的。但是吃一些健康美味的东西是值得的。

草莓种植的品种单一，讲到，虽然近年来引进了一些新的品种，但是由于在种植技术跟不上的情况下，引进的品种随着种植时间的延长，表现出了品质退化，病虫害加剧等一系列的问题。近年来，随着土地租金价格的提高，种植者为了节省土地成本，草莓栽种的过于密集，种植过于密集容易导致病虫害加剧，果实更加容易腐烂，影响果实的质量和口感。再者大多数农户习惯在同一块地连续种植，这样不仅会很大程度上降低土地的肥力还会加剧土壤的毒性，影响种植的效果。指出，在针对病虫害等问题上，主要采取治病保果，使用农药等化学药品进行防治，在土壤肥力的改善上也多采取化学肥料的应用，忽视了当今消费者对“绿色、安全、营养”新的消费观念，无公害标准化栽培技术少有应用，生产经营者缺少“消费信用”理念。这在很大程度上失去了消费者的青睐。

春天天气转暖，新郑农家院电话讲到，鱼儿也从睡梦中醒来了，像我们人类一样，活动量加大就得吃更多的食物，而这时水中的天然饵料还很少，偏偏它们又将逐渐进入繁殖产卵期，像孕妈妈一样需要大量食物补充身体，所以，这个时候您不去钓鱼，还待何时？鱼儿经过一冬的饥寒，春日寻找食物。活水从山上、田野、村庄流来，给鱼儿带来大量新鲜食物。新郑农家院指出，鱼儿对氧的需要和人类一样，氧气越多的水鱼越喜欢。活水大都比较清澈，含氧量高。因此，不论在什么水域，你都可以看到，只要有流水，下游的鱼儿就会向上游蹄，在流水口，成群的鱼儿集中在下方，跳跃、抢食，十分活跃！在这么多食欲旺盛的鱼儿的流水口下方持竿垂钓，你连窝子都不用了！