众所周知，春赏花，夏采果，进入5月，水果君们开始成熟，小伙伴们又能愉快的玩耍了！然而，讲到，每年都有游客在采摘蔬果时发生意外，破坏了采摘的乐趣。采摘蔬果有什么注意事项？许多过敏性的疾病、呼吸道的疾病是因为鲜花的花粉混加在空气中，从鼻子进入体内后也会导致人发生疾病的。如何预防“鲜花杀手”的攻击呢？比较简单易行的办法是：指出，对于不明的野花尽量不要去采摘，更不要随意把野花带回家，或是随意插在头发上。从野外回家后，应该马上脱下外衣进行消毒清洗干净，鞋也要洗干净，一定要自己冲一个淋浴。

大家都知道，杏树分布在全国各地，大部分是人工栽培的，指出，特别是在华北、西北和华东地区。少数地区为野生，新疆伊犁地区纯野生林或与新疆野生苹果园混交林海拔3000米，它也种植在世界各地。杏在当地市场出售时，应在完全成熟时采摘。此时，水果的外观、品质、大小、风味和香气达到很好的状态，果肉由硬变软，更受消费者欢迎;如果运输条件差或者离市场很远，收获时间应该稍微早一点。讲到，杏的采收期应根据杏的用途、消费方向和运输条件来确定。一般来说，销售或加工杏罐头、杏脯的果实，应在果实达到该品种的正常大小和形状，具有固有的色泽和风味，果肉保持一定硬度，即熟透80%时采收。

蓝莓主要生长在我国北方高寒地区，也就是黑龙江省北部的大小兴安岭一带。讲到，蓝莓，近年来被人们很受欢迎的，被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一，被誉为“21世纪功能性保健浆果”。蓝莓一直在欧美地区流行，殊不知，早在我国明代，李时珍就已经掌握了蓝莓的功效。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素。蓝莓中蕴藏着大量紫色成分，就是花青素。指出，花青素是纯天然的抗衰老营养补充剂，研究证明是当今人类发现有效的抗氧化剂。花青素的抗氧化性能比维生素E高五十倍，比维生素C高二十倍。

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