红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种传统名产，已有400多年的历史。讲到，红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条是一种很随和的食品，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。红薯粉条，粉条颜色的差异还是很明显的。根据经验来看纯红薯的粉条发黄、发青、都是真的，还有一种白的透明的也是真的，并不是象大家认为的那样只有发黑的才是真的，这其实是一种认识上的误区。我也曾就粉条发黑这个问题专门请教过做手工粉条的老师傅。据讲，这和红薯粉芡的质量有很大的关系。在把红薯做成淀粉的过程中会产生一种叫做"粉干"的东西，"粉干"就漂浮在红薯淀粉的上面很不容易清理。如果红薯淀粉中"粉干"的量多的话，做出来的粉条颜色就会发黑。在农村做粉条的老人们舍不得把"粉干"扔掉，故意掺在里面，久而久之人们就认为只有黑色的粉条才是真的。红薯粉条有宽有细，营养丰富，和红薯一样，是抗癌食品。适于熬、炒和凉拌。

众所周知，春赏花，夏采果，进入5月，水果君们开始成熟，小伙伴们又能愉快的玩耍了！然而，义马农庄电话讲到，每年都有游客在采摘蔬果时发生意外，破坏了采摘的乐趣。采摘蔬果有什么注意事项？许多过敏性的疾病、呼吸道的疾病是因为鲜花的花粉混加在空气中，从鼻子进入体内后也会导致人发生疾病的。如何预防“鲜花杀手”的攻击呢？比较简单易行的办法是：义马农庄指出，对于不明的野花尽量不要去采摘，更不要随意把野花带回家，或是随意插在头发上。从野外回家后，应该马上脱下外衣进行消毒清洗干净，鞋也要洗干净，一定要自己冲一个淋浴。

目前，有很多企业经常会组织公司员工去农庄里拓展，每年春天、夏天和秋天，一些单位会选择去农场玩。确定去农场的时间:作为活动的组织者，提醒大家，必须根据公司的实际情况来确定时间。很好的方法是先确定指引人的大致时间，然后再确定每个人的时间。这确保了更多的人能够参与进来。和领导确定人数:玩的时候要确定领导一定要上报人数，如果领导让你带着家人，那么所有的家庭成员都要去统计。指出，与农场的沟通:农场上的沟通也很重要，包括要沟通的人数，成本，吃什么，玩什么，到达农场后对接的人。与农场沟通后，将所有相关信息写入计划。除了农业消费，我们还需要考虑车辆、额外的零食和水的成本。车辆安排:必须根据人数安排合适的车辆，车辆安排时必须考虑到每个人居住的地方和车辆行走的路线。

随着人们消费水平的提高，这些农家事已经不能吸引他们的兴趣！如何创新，如何规划，如何引导应该是现在农家乐面临的首要问题！讲到，农家乐必须具备的四大要素：休闲，娱乐，度假，光观，特色美食！农家乐的兴旺很大程度上取决于当地的旅游，所以选址显得尤为重要，要不是具备田园风光，要不是山清水秀，选址上一定要具备地理优势！城里人不可能为了吃一顿饭而千里迢迢的去农家乐吃顿饭！既然是偏重旅游，那么农家乐房子的装修也要与旅游景点想呼应，切不可模仿大城市的钢筋水泥建筑！同时，指出，农家乐还要体现出一个乐字，不只是让顾客来光观了，吃到美食就走了，要让他这次来了，下次还想来的诱惑，那就是你主办的各类活动，要让顾客开心了，乐了，那么他就会流连忘返！农家乐作为新型的餐饮产业，而且在中国这个旅游业蓬勃发展的大趋势下，农家乐是面临很好的发展机遇的；但是如果对农家乐的管理不好，经营不善，可能会给刚刚兴起的农家乐带来很大的负面影响。