夏天到了，各种新鲜水果上市了，很多城里人喜欢去乡下垂钓或者采摘，很多人喜欢去采摘，一家老小齐上阵，真是乐趣无限，讲到，去采摘园要注意什么？需要做哪些准备。选择离家近，路好走的采摘园。采摘园不要去一些非常偏僻，道路难走的地方，很可能遇到下雨天会发生自然灾害。提前打听好，选择口碑好的采摘园。提前问问同事朋友，哪些采摘园环境好，果实丰富，价格合理，问好以后再去。采摘时只摘果实，不破坏枝叶，花朵。大家要文明采摘，采摘时，不要破坏枝条枝叶，没有成熟的果实不要摘，未结出果实的花朵不要摘。采摘时不踩地下的瓜果秧子。提醒大家，采摘时，注意脚底的瓜果秧，不要踩断，踩伤，避免影响瓜秧的生长。 　　

红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种传统名产，已有400多年的历史。讲到，红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条是一种很随和的食品，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。红薯粉条，粉条颜色的差异还是很明显的。根据经验来看纯红薯的粉条发黄、发青、都是真的，还有一种白的透明的也是真的，并不是象大家认为的那样只有发黑的才是真的，这其实是一种认识上的误区。我也曾就粉条发黑这个问题专门请教过做手工粉条的老师傅。据讲，这和红薯粉芡的质量有很大的关系。在把红薯做成淀粉的过程中会产生一种叫做"粉干"的东西，"粉干"就漂浮在红薯淀粉的上面很不容易清理。如果红薯淀粉中"粉干"的量多的话，做出来的粉条颜色就会发黑。在农村做粉条的老人们舍不得把"粉干"扔掉，故意掺在里面，久而久之人们就认为只有黑色的粉条才是真的。红薯粉条有宽有细，营养丰富，和红薯一样，是抗癌食品。适于熬、炒和凉拌。

蓝莓果实为浆果型，耐贮性较强，灵宝休闲农庄电话讲它在室内l8-26℃常温条件下，采用小包装 (小食品盒)鲜果可保存2周不改变原来风味，如低温保存其保鲜期会更长，气调储藏可达3个月左右。蓝莓，喜酸性、松软、疏松透气、富含有机质的土壤，一般要求土壤pH值为4.5～5.5，土壤有机质含量一般为8%～12%，家庭盆栽可买花市常见的腐殖土，视自己条件，加入腐苔藓或草炭、木屑、腐烂的松树碎皮等有机质， 要加硫磺，一月一次，直到叶子有轻微灼伤，施肥也应注意施用酸性肥，灵宝休闲农庄提示：蓝莓是嫌钙植物，土壤中切勿加入骨粉。

随着人们消费水平的提高，这些农家事已经不能吸引他们的兴趣！如何创新，如何规划，如何引导应该是现在农家乐面临的首要问题！讲到，农家乐必须具备的四大要素：休闲，娱乐，度假，光观，特色美食！农家乐的兴旺很大程度上取决于当地的旅游，所以选址显得尤为重要，要不是具备田园风光，要不是山清水秀，选址上一定要具备地理优势！城里人不可能为了吃一顿饭而千里迢迢的去农家乐吃顿饭！既然是偏重旅游，那么农家乐房子的装修也要与旅游景点想呼应，切不可模仿大城市的钢筋水泥建筑！同时，指出，农家乐还要体现出一个乐字，不只是让顾客来光观了，吃到美食就走了，要让他这次来了，下次还想来的诱惑，那就是你主办的各类活动，要让顾客开心了，乐了，那么他就会流连忘返！农家乐作为新型的餐饮产业，而且在中国这个旅游业蓬勃发展的大趋势下，农家乐是面临很好的发展机遇的；但是如果对农家乐的管理不好，经营不善，可能会给刚刚兴起的农家乐带来很大的负面影响。

农庄的布局，既包括内部功能区划和景观设计，也包括在整个区域中的选址和互动性。讲到，提前布局，整理周边有利资源，形成互动互助区域，构建包括管理、生产、加工、营销、景观设置、配套设施等多方面的产业链建设。如台北的桃米村本是一个废墟，该村利用本土蕴藏的丰富生态资源，将23种不同形态的青蛙和56种斑斓的蜻蜓作为特点，依据两种小动物设计出各种可爱的卡通形象，遍布乡村醒目位置，并鼓励村民用纸、布、石头等乡村材料，制成手工艺品，很快成为畅销旅游商品，也使整个村子成为远近闻名的昆虫生态文化体验休闲区，每年都有很多游客前往体验和观光。提醒，在内部布局上，以人为本，尤其是景观设计和游憩设施，要充分考虑游客的感受和舒服性，尽量做到移步换景，不走回头路，累了有地方可以暂停休息。如游憩设施类，要尽量就地取材，在形式上进行创意运用。或石凳、或竹椅、或木条横座等等，各种材料和形态都可以利用。

红薯的营养十分丰富。据研究，红薯是抗癌食品的好选择。红薯很耐用，一年四季都可以吃。红薯也可以制成红薯粉丝，红薯粉丝含有人体所需的碳水化合物和膳食纤维。红薯面还富含蛋白质、烟酸和矿物质，适合人体食用。红薯粉丝很耐嚼，煮熟后不易变质，比粉丝好吃多了。除此之外，红薯粉丝吃起来也很甜，所以受到了很多人的喜爱和好评。红薯面是一种很容易吃的食物。指出，它可以与多种食物搭配，也可以用多种方式烹饪。红薯粉丝与白菜土豆猪牛羊肉炖制而成，味道鲜美，高雅庸俗。