在采摘的时候需要注意的是，分批采摘:由于草莓的每一穗在不同的时间成熟，需要分批收获果实。一般采摘初期每1-2天采摘一次，采摘高峰时期每天采摘一次。登封垂钓哪家好讲到，如果不及时采摘，果实会腐烂变质，影响其他未成熟果实的品质。及时采摘:一般采摘时间应在早晨露珠干燥前至中午高温或晚上气温转凉时进行。由于早晚温度较低，果实坚硬，适合储运，采摘方便;中午前后温度较高，果皮较软，易产生瘀伤，易流果汁，影响果实的贮藏和品质。登封垂钓指出，露水不干燥时采摘的水果易腐烂，不适合长途贮藏。精选、处理、分级:草莓果实皮薄，果肉柔软多汁，易碰伤。摘的时候要做轻挑，轻放;不要用力拉，以免把羊腿、羊茎和羊皮拉下来。摘果时为了减少水果堆放压力的破坏，必须施加适当的容器，使容器内壁光滑、底部平整、深度浅，不要使用桶、篮等深而粗糙的容器内壁。同时，应根据果实的成熟程度，将其分级存放。

蓝莓主要生长在我国北方高寒地区，也就是黑龙江省北部的大小兴安岭一带。讲到，蓝莓，近年来被人们很受欢迎的，被联合国粮农组织列为人类五大健康食品之一，被誉为“21世纪功能性保健浆果”。蓝莓一直在欧美地区流行，殊不知，早在我国明代，李时珍就已经掌握了蓝莓的功效。蓝莓果实中除了常规的糖、酸和Vc外，富含VE、VA、VB、熊果苷、蛋白质、花青苷、食用纤维以及丰富的K、Fe、Zn、Ca等矿物质元素。蓝莓中蕴藏着大量紫色成分，就是花青素。指出，花青素是纯天然的抗衰老营养补充剂，研究证明是当今人类发现有效的抗氧化剂。花青素的抗氧化性能比维生素E高五十倍，比维生素C高二十倍。

大家都知道，杏树分布在全国各地，大部分是人工栽培的，指出，特别是在华北、西北和华东地区。少数地区为野生，新疆伊犁地区纯野生林或与新疆野生苹果园混交林海拔3000米，它也种植在世界各地。杏在当地市场出售时，应在完全成熟时采摘。此时，水果的外观、品质、大小、风味和香气达到很好的状态，果肉由硬变软，更受消费者欢迎;如果运输条件差或者离市场很远，收获时间应该稍微早一点。讲到，杏的采收期应根据杏的用途、消费方向和运输条件来确定。一般来说，销售或加工杏罐头、杏脯的果实，应在果实达到该品种的正常大小和形状，具有固有的色泽和风味，果肉保持一定硬度，即熟透80%时采收。

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