我们努力的做好我们自己的农家品牌,指出,在很多有经验的农家那里我们也收集了大量的信息.互相推荐共同致富;保持很低价不打价格战;优势互补连手经营;这些都是我们农家业主应该注意得.其实,对于不断扩大的城市群,经常性的休闲旅游中,出现“农家乐”有它的必然性。讲到,而对于“农家乐”这种特殊的旅游方式来说,与观光旅游不同之处就在于:它并不是让游客在一个景区匆忙的照一大堆照片以证明自己曾来过,它需要的是一种不同以往、与自己生活截然不同的让人彻底放松的地方。这些也正印证了休闲旅游经常性、趣味性以及环境设施要求高的特点。
粉条品种繁多,如红薯粉条、绿豆粉条、豌豆粉条、蚕豆粉条、魔芋粉条,但更多的是淀粉制的粉条。很常见的粉条,当属红薯粉条。讲到,红薯粉条的主要原料是红薯,具有久煮不烂,清香可口、食法多样的特点,是中国大部分地区群众喜爱和常见的食品。粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质;粉条有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉条本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人。指出,真的绿色粉条具备红薯的多数养身功能。一般红薯类粉条在沸水中煮15分钟到30分钟后食用为宜,较厚的可至40分钟。如果继续煮下去,会由于粉条吸水量增加,口感筋力下降,出现局部的膨胀断条、水溶性固形物提升等现象,再继续煮下去粉条会变成小的短节,并到后来因可溶性淀粉高温溶化而出现轻度糊汤现象。
蓝莓果实为浆果型,耐贮性较强,讲它在室内l8-26℃常温条件下,采用小包装 (小食品盒)鲜果可保存2周不改变原来风味,如低温保存其保鲜期会更长,气调储藏可达3个月左右。蓝莓,喜酸性、松软、疏松透气、富含有机质的土壤,一般要求土壤pH值为4.5~5.5,土壤有机质含量一般为8%~12%,家庭盆栽可买花市常见的腐殖土,视自己条件,加入腐苔藓或草炭、木屑、腐烂的松树碎皮等有机质, 要加硫磺,一月一次,直到叶子有轻微灼伤,施肥也应注意施用酸性肥,提示:蓝莓是嫌钙植物,土壤中切勿加入骨粉。
在每年的采茶中,春茶品质很好,口感很好。讲到,大家都知道茶分为春、夏、秋、冬;然而,冬天的茶基本上是不采摘的,说到春天的茶,夏天的茶和秋天的茶,一般都说春天的茶会更好,春天的水会更香,秋天的茶会有更高的香气。每个人都应该清楚,茶叶的品质与茶叶的采摘和制作息息相关。因此,如果春茶的品质是很好的,在采摘的过程中也应该有很多注意事项。提醒,不要用指甲捏茶叶,也不要用手紧紧握住茶叶。严禁摘早幼叶、拆马蹄铁、摘芽、抓老嫩叶、强摘秃头等,这会破坏茶树的生长发育(严禁日晒树叶、摘断芽叶、不折枝)。收获与繁殖的结合。采摘时,应尽量选择相对扁平的叶片和异常的芽叶。做因地、因树,掌握成茶“以收为主,以养为主,采与育相结合”的原则。幼茶应“以养为主,以采为辅,上缘保护,高而低,轻摘而养蓬”。茶叶的质量取决于采摘的时间。采摘通常在晴天进行,而不是在雨天。
在经营方面的依赖条件和存在问题,在今后的发展实践中,漯河集体农庄电话指出,除了要加强政府引导和提供必要的政策服务帮助以外,要点是要围绕“一个中心”,做好“一篇文章”,凸显“两大特色”,努力实现“三化”。围绕一个中心,就是如何吸引游客、留住游客。游客的数量决定着成败,抓住游客才能抓住市场。要通过一言一行,积极捕捉游客的心理动态,不断改进服务形式和服务内容。同时,要搞好客源市场分析,扩大对外宣传。漯河集体农庄讲到,发展必须瞄准城市人的兴奋点,充分挖掘田园乐趣、民俗乐趣以及农村生产、生活乐趣,努力为游客留下深刻印象。凸显两大特色,就是“农庄”特色和“文化”特色。农庄特色是得以生存的基础,文化特色是得以壮大的根基。
农庄的布局,既包括内部功能区划和景观设计,也包括在整个区域中的选址和互动性。讲到,提前布局,整理周边有利资源,形成互动互助区域,构建包括管理、生产、加工、营销、景观设置、配套设施等多方面的产业链建设。如台北的桃米村本是一个废墟,该村利用本土蕴藏的丰富生态资源,将23种不同形态的青蛙和56种斑斓的蜻蜓作为特点,依据两种小动物设计出各种可爱的卡通形象,遍布乡村醒目位置,并鼓励村民用纸、布、石头等乡村材料,制成手工艺品,很快成为畅销旅游商品,也使整个村子成为远近闻名的昆虫生态文化体验休闲区,每年都有很多游客前往体验和观光。介绍到,在内部布局上,以人为本,尤其是景观设计和游憩设施,要充分考虑游客的感受和舒服性,尽量做到移步换景,不走回头路,累了有地方可以暂停休息。如游憩设施类,要尽量就地取材,在形式上进行创意运用。或石凳、或竹椅、或木条横座等等,各种材料和形态都可以利用。