随着人们消费水平的提高，这些农家事已经不能吸引他们的兴趣！如何创新，如何规划，如何引导应该是现在农家乐面临的首要问题！讲到，农家乐必须具备的四大要素：休闲，娱乐，度假，光观，特色美食！农家乐的兴旺很大程度上取决于当地的旅游，所以选址显得尤为重要，要不是具备田园风光，要不是山清水秀，选址上一定要具备地理优势！城里人不可能为了吃一顿饭而千里迢迢的去农家乐吃顿饭！既然是偏重旅游，那么农家乐房子的装修也要与旅游景点想呼应，切不可模仿大城市的钢筋水泥建筑！同时，指出，农家乐还要体现出一个乐字，不只是让顾客来光观了，吃到美食就走了，要让他这次来了，下次还想来的诱惑，那就是你主办的各类活动，要让顾客开心了，乐了，那么他就会流连忘返！农家乐作为新型的餐饮产业，而且在中国这个旅游业蓬勃发展的大趋势下，农家乐是面临很好的发展机遇的；但是如果对农家乐的管理不好，经营不善，可能会给刚刚兴起的农家乐带来很大的负面影响。

现在的人们生活节奏的快、工作、生活压力大，身体常期处于亚健康的状态，讲到，一些人看起来强力，身体素质却并不怎么样，而垂钓作为一项户外有氧运动，可以很好地调节身体状况，一些患有神经衰弱、失眠甚至高血压的患者，在爱好上钓鱼后，症状会得到显著的缓解，身体素质有这明显提升，经常垂钓的人群以中老年人具多，身体素质比同年龄人好很多。喜欢钓鱼的人坐这或者站这一整天一动不动，其实钓鱼是一项十分耗费体力的运动，对身体素质要求还是很高，只有具有良好的身体素质，才能确保钓鱼人抛竿扬竿，与鱼斗志斗勇的基础。介绍到，爱钓鱼的人，大部分看起来黑黑瘦瘦几公斤十几公的大鱼也能钓起来，而不钓鱼人的就算身强力壮也做不到，这其中技巧是一个主要方面，但身体素质起这至关重要的作用。

在采摘的时候需要注意的是，分批采摘:由于草莓的每一穗在不同的时间成熟，需要分批收获果实。一般采摘初期每1-2天采摘一次，采摘高峰时期每天采摘一次。讲到，如果不及时采摘，果实会腐烂变质，影响其他未成熟果实的品质。及时采摘:一般采摘时间应在早晨露珠干燥前至中午高温或晚上气温转凉时进行。由于早晚温度较低，果实坚硬，适合储运，采摘方便;中午前后温度较高，果皮较软，易产生瘀伤，易流果汁，影响果实的贮藏和品质。指出，露水不干燥时采摘的水果易腐烂，不适合长途贮藏。精选、处理、分级:草莓果实皮薄，果肉柔软多汁，易碰伤。摘的时候要做轻挑，轻放;不要用力拉，以免把羊腿、羊茎和羊皮拉下来。摘果时为了减少水果堆放压力的破坏，必须施加适当的容器，使容器内壁光滑、底部平整、深度浅，不要使用桶、篮等深而粗糙的容器内壁。同时，应根据果实的成熟程度，将其分级存放。

休闲农场现在很流型，你可以看到休闲农业项目确实是一个很大的投资。这是因为许多投资者颠覆了休闲农业的生产、生活和生态秩序。洛阳田园农庄哪家好讲到，休闲农业的投入应以生态、生产后、生活后为主。按照这样的投资顺序，生态、生产亏损，那么做休闲项目，这是锦上添花，怎么会亏损呢?而且金额不会很大。现在，投资者先生活，后生产，然后是生态。这是完全有资金的，所以要花很多钱。在休闲农业项目中，餐饮客房是资金需求较大的建设项目。洛阳田园农庄指出，如果你有经济实力建立一般的农场食品餐厅，提供农场食品。如果经济实力较弱，建议只建自助厨房和烧烤。

红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种传统名产，已有400多年的历史。讲到，红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条是一种很随和的食品，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。红薯粉条，粉条颜色的差异还是很明显的。根据经验来看纯红薯的粉条发黄、发青、都是真的，还有一种白的透明的也是真的，并不是象大家认为的那样只有发黑的才是真的，这其实是一种认识上的误区。我也曾就粉条发黑这个问题专门请教过做手工粉条的老师傅。据讲，这和红薯粉芡的质量有很大的关系。在把红薯做成淀粉的过程中会产生一种叫做"粉干"的东西，"粉干"就漂浮在红薯淀粉的上面很不容易清理。如果红薯淀粉中"粉干"的量多的话，做出来的粉条颜色就会发黑。在农村做粉条的老人们舍不得把"粉干"扔掉，故意掺在里面，久而久之人们就认为只有黑色的粉条才是真的。红薯粉条有宽有细，营养丰富，和红薯一样，是抗癌食品。适于熬、炒和凉拌。

草莓种植的品种单一，讲到，虽然近年来引进了一些新的品种，但是由于在种植技术跟不上的情况下，引进的品种随着种植时间的延长，表现出了品质退化，病虫害加剧等一系列的问题。近年来，随着土地租金价格的提高，种植者为了节省土地成本，草莓栽种的过于密集，种植过于密集容易导致病虫害加剧，果实更加容易腐烂，影响果实的质量和口感。再者大多数农户习惯在同一块地连续种植，这样不仅会很大程度上降低土地的肥力还会加剧土壤的毒性，影响种植的效果。指出，在针对病虫害等问题上，主要采取治病保果，使用农药等化学药品进行防治，在土壤肥力的改善上也多采取化学肥料的应用，忽视了当今消费者对“绿色、安全、营养”新的消费观念，无公害标准化栽培技术少有应用，生产经营者缺少“消费信用”理念。这在很大程度上失去了消费者的青睐。