在钓鱼者当中，据说，水肥难钓鱼，因为水太肥，水中浮游植物的数量很多，水和肥料氧气，自然很难捕鱼。讲到，如果你想在肥水里钓到更多的鱼，那么，钓鱼者一定要换换花样，灵活钓鱼，一定会钓到好鱼。鱼都有趋氧性，哪里有足够的氧气，鱼就游向哪里。特别是在肥水中溶解氧含量变化频繁、不足的情况下，鱼类的生长趋势更为明显。应把握早钓不迟、冷钓不热的原则。指出，如果夏天天气经常很热，浅水太热，鱼就会潜入水温相对较低的深水中。早晨，上层的水迅速冷却，密度增大，流向下层，上层富含溶解氧的水很快就会弥补下层溶解氧的不足。鱼的中下层会随着摄食的改善而变得活跃，所以凌晨3点到8点是养肥鱼的合适的时间。

红薯粉条，又称红薯粉丝、粉皮，是一种传统名产，已有400多年的历史。讲到，红薯粉条久煮不烂，清香可口、食法多样，是利用红薯为原料，靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条是一种很随和的食品，它能与许多食品搭配，能用多种方式烹调，做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。红薯粉条，粉条颜色的差异还是很明显的。根据经验来看纯红薯的粉条发黄、发青、都是真的，还有一种白的透明的也是真的，并不是象大家认为的那样只有发黑的才是真的，这其实是一种认识上的误区。我也曾就粉条发黑这个问题专门请教过做手工粉条的老师傅。据讲，这和红薯粉芡的质量有很大的关系。在把红薯做成淀粉的过程中会产生一种叫做"粉干"的东西，"粉干"就漂浮在红薯淀粉的上面很不容易清理。如果红薯淀粉中"粉干"的量多的话，做出来的粉条颜色就会发黑。在农村做粉条的老人们舍不得把"粉干"扔掉，故意掺在里面，久而久之人们就认为只有黑色的粉条才是真的。红薯粉条有宽有细，营养丰富，和红薯一样，是抗癌食品。适于熬、炒和凉拌。

垂钓虽然是一项休闲活动，但是需要注意的事项也是不少。讲到，首先我们要注意的就是天气，在钓鱼界一直都流传着这句话:“春钓一天，夏钓早晚，秋钓黄昏，冬钓午间；钓阴不钓阳，钓暗不钓明”。指出，另外在是起雾的天气的的时候也不建议大家外出垂钓，这不仅仅是因为这时的鱼情不太好，而且也是为了我们钓友的人身安全着想。我们还要注意到水面上的气泡，如果我们可以看到水面上有较多的泡泡的时候，表明水里面还是有比较多的鱼儿的，这一点在春末以及夏天的时候表现的更为明显，等到水泡较多的时候也就是适合我们垂钓的时候。但是我们需要明确的区分鱼泡和沼气泡，一般来说，沼气泡的个头要比鱼泡大。

吃过农家菜的人会对它美味的吧台赞不绝口，农场的食物很好吃，农场蔬菜自产自养，不使用化肥、农药，牲畜不饲喂激素饲料，原汁原味，所以味道鲜美。登封农家院哪有讲到，农家蔬菜牲畜自然放养，生长缓慢，成熟期长，所以牲畜肉质坚实，氨基酸含量高，营养丰富，味道鲜美。例如，普通肉鸡的生长周期为1个月，散养鸡的生长周期长达8个月;普通猪的生长周期为6个月，农场猪的生长周期为12个月以上。登封农家院指出，由于生长周期长，养殖成本高，所以农家蔬菜、肉蛋在市场上一般比同类产品高2至3倍。所以，不要抱怨昂贵的美味农产品。要特别注意农家菜的制作。由于农场牲畜肉质坚硬，所以需要慢炖，使汤的味道会更浓，肉的味道会更香，吃到嘴里的感觉是软而烂，回味悠长。准备农副产品的过程也是费时费力的。但是吃一些健康美味的东西是值得的。

红薯的营养十分丰富。据研究，红薯是抗癌食品的好选择。红薯很耐用，一年四季都可以吃。红薯也可以制成红薯粉丝，红薯粉丝含有人体所需的碳水化合物和膳食纤维。红薯面还富含蛋白质、烟酸和矿物质，适合人体食用。红薯粉丝很耐嚼，煮熟后不易变质，比粉丝好吃多了。除此之外，红薯粉丝吃起来也很甜，所以受到了很多人的喜爱和好评。红薯面是一种很容易吃的食物。指出，它可以与多种食物搭配，也可以用多种方式烹饪。红薯粉丝与白菜土豆猪牛羊肉炖制而成，味道鲜美，高雅庸俗。