在经营方面的依赖条件和存在问题,在今后的发展实践中,指出,除了要加强政府引导和提供必要的政策服务帮助以外,要点是要围绕“一个中心”,做好“一篇文章”,凸显“两大特色”,努力实现“三化”。围绕一个中心,就是如何吸引游客、留住游客。游客的数量决定着成败,抓住游客才能抓住市场。要通过一言一行,积极捕捉游客的心理动态,不断改进服务形式和服务内容。同时,要搞好客源市场分析,扩大对外宣传。讲到,发展必须瞄准城市人的兴奋点,充分挖掘田园乐趣、民俗乐趣以及农村生产、生活乐趣,努力为游客留下深刻印象。凸显两大特色,就是“农庄”特色和“文化”特色。农庄特色是得以生存的基础,文化特色是得以壮大的根基。
钓鱼需要静,这种静的妙处只有钓鱼人才能领悟到。许昌农庄讲到,那是一种原始的静,童话般的静,充满希望的静。当你在晓雾蒙蒙中选好钓点,甩竿投钩于水中后,便可端坐在岸边静观鱼漂的动静。此时,你会排除一切杂念,精神高度集中。那些人世间的烦恼、生活中的苦闷、工作中的紧张情绪都会一扫而光。由此,不但可以静心养神、陶冶情操,而且可以达到磨练意志的目的。许昌农庄哪有介绍到,垂钓过程中会使你感到很快乐的。如果钓到一条大鱼,你会高兴得手足无措,甚至会连邻近钓友的喊声都会听不见,而且,这种乐趣会在你的大脑中持续很长时间。可见,垂钓的乐趣是无法用语言形容的。
红薯粉条,又称红薯粉丝、粉皮,是一种传统名产,已有400多年的历史。讲到,红薯粉条久煮不烂,清香可口、食法多样,是利用红薯为原料,靠红薯内的淀粉来制作的一种食材。红薯粉条是一种很随和的食品,它能与许多食品搭配,能用多种方式烹调,做出凉热荤素炒烩炸蒸各式各样的菜肴。红薯粉条,粉条颜色的差异还是很明显的。根据经验来看纯红薯的粉条发黄、发青、都是真的,还有一种白的透明的也是真的,并不是象大家认为的那样只有发黑的才是真的,这其实是一种认识上的误区。我也曾就粉条发黑这个问题专门请教过做手工粉条的老师傅。据讲,这和红薯粉芡的质量有很大的关系。在把红薯做成淀粉的过程中会产生一种叫做"粉干"的东西,"粉干"就漂浮在红薯淀粉的上面很不容易清理。如果红薯淀粉中"粉干"的量多的话,做出来的粉条颜色就会发黑。在农村做粉条的老人们舍不得把"粉干"扔掉,故意掺在里面,久而久之人们就认为只有黑色的粉条才是真的。红薯粉条有宽有细,营养丰富,和红薯一样,是抗癌食品。适于熬、炒和凉拌。
钓鱼活动的兴起,越来越多的人加入了钓鱼这个行列,年轻力壮、体质好的垂钓者,叮骑自行车远征百余里。讲到,这种长途跋涉,实际上就是一种大运动量的田径运动。中老年、体弱素质差的垂钓者,可乘长途汽车或火车到远郊,然后步行三五里乃至十余里到河川、水库、湖泊等钓场。这也是中等运动最的步行运动。年老而又体弱者,则可根据自己的体质,选择在城区或郊区交通方便,有偿垂钓的公园、养鱼塘或养殖场等处进行半天或几小时的垂钓活动。指出,这也是小运动量的健身运动。不同身体素质的人,完全可按自己的身体情况选择适合自己运动量的钓鱼活动。