安阳农庄分享新鲜蔬菜如何保持新鲜
绿色蔬菜种类繁多,营养价值丰富,因此绿色蔬菜是人们餐桌上必不可少的菜肴。然而,绿色蔬菜也很容易失水,变质,影响颜色和味道。因此,对于购买的青菜一定要进行正确的保鲜。生菜是一种受欢迎的蔬菜,生菜的味道清新爽口。它可以油炸或生吃。它的营养含量非常高。不过,可是要留意,在吃以前一定要就将生菜洗干净。但是生菜一般置放不上几日就非常容易发枯烂掉,如何正确的保存生菜,让维持新鮮呢?
在室温下保持新鲜。用纸巾把新鲜的生菜包起来。纸巾有消化吸收水分的作用,可以防止生菜变黄或萎蔫,也有很好的保温效果。包装后,再用保鲜膜在表面包起来,放在阴凉的地方存放。
冰箱保持新鲜。用纸巾擦去生菜上的水分,然后用一张纸或一块布把松散的叶子绑起来,放在冰箱里放3到5天。生菜的水分交换会损害生菜在冰箱中的储存。在把生菜放进冰箱之前,先把生菜叶子上的水滴洗干净,再放进去。你也可以在生菜下面放一张纸巾来吸收不必要的水分。
放在塑料袋里。如果温度比较冷,可以用纸巾把生菜叶子上的水滴擦干净,捆扎好后放入塑料袋内,立即放在阴凉的地方。这样可以保存三天。安阳采摘园指出如果莴苣长时间放置,产生长霉的状况,这个时候是干万不能吃的,万一给身心健康带来危害。