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安阳农庄谈吃蔬菜注意事项
蔬菜是人们日常饮食中不可缺少的食物，蔬菜提供多种人体必需的维生素和矿物质等营养物质。研究表明,蔬菜中的营养成分可以有效预防慢性、退行性疾病,所以一个健康的饮食,多吃蔬菜对我们的身体也是非常重要的,但还有一个专注于吃蔬菜,我们遵循安阳农庄采摘园看到重要的使用要注意蔬菜。
1、西红柿:西红柿不宜空腹食用,空腹食用可能会引起腹痛,番茄中的组件可以与胃酸产生反应,形成不溶性物质,从而引起腹痛,和寒冷的脾胃不足的人,女人的周期不宜生食西红柿。不成熟的西红柿也不宜食用，因为未成熟的西红柿中含有一种物质叫西红柿碱，食用过多会引起中毒。
2、芋头:冬天芋头在大量市场,是一个很好的时间吃芋头、但芋头包含难以消化的草酸钙和淀粉晶体,草酸钙容易引起皮肤过敏,高温加热后,消费者,所以芋头做饭,生食有毒。
3、菠菜、苦瓜:菠菜和苦瓜都是草酸含量比较高的蔬菜，而草酸会影响人体对钙的吸收，形成草酸钙，从而导致钙的流失和结石的形成。
4、茄子:茄子不适合生吃，生吃茄子可能会引起中毒，因为茄子中含有一种叫茄碱的物质，过量摄入会中毒，在烹饪时放一点醋，这有助于分解茄碱。
据安阳采摘园介绍，我们日常生活中常见的蔬菜误食会对我们的身体造成危害，这里我们建议大家可以在餐桌上贴一个忌食的食物，这样在选择蔬菜时可以有效减少食物中毒等危害。正确搭配蔬菜能有效帮助我们吸收各种元素，如有需要，欢迎与我们联系。
