安阳采摘园分享蔬菜保鲜方法
无论是对于一个家庭,还是对于蔬菜批发商,我们都需要掌握一些保持蔬菜新鲜的方法。安阳蔬菜批发商成立多年,从事多种蔬菜的批发销售,在销售过程中,为了保证蔬菜的销售,我们需要采取一些保鲜方法。那么,对于不同种类的蔬菜,安阳农庄采摘园应该采取什么样的保鲜方法呢?
1.茄子保存。茄子的表皮上覆盖着一层蜡,这不仅能使茄子有光泽,还能起到保护茄子的作用。一旦蜡层被机器洗掉或损坏,它就很容易受到微生物的破坏和腐烂。因此,要保存茄子一般不能用水清洗,还要防雨、防磕、防热,并存于阴凉通风处。
2.香菜保持新鲜。选择一个大的,明亮的绿色的颜色,用香菜根,捆扎成小捆,外包层纸(没有绿叶更好),放入塑料袋,松散地绑起来的袋子,让香菜根将袋子放在阴凉处,当你吃的时候。用此方法储存香菜,可使香菜在7-10天内新鲜嫩叶。长期存放香菜时,可将香菜根切下,将老叶子、黄叶摘掉,摊开晾干1-2天,然后编成辫子,挂在阴凉处晾干。吃的时候可以用温水浸泡,香菜绿色不黄,香味依然保留。
3.韭菜保持新鲜。新鲜的韭菜用一根细绳扎好,扎根在盆里。它将持续很长时间。芹菜、菊花、葱也可以用这种方法保存。
4.西红柿保持新鲜。安阳农庄选择果体完整、质量好的,5或6个中等熟的西红柿,将其放入塑料食品袋内,口系紧,置于阴凉处,每日打开袋口一次,通风换气5分钟左右。如果塑料袋里有水蒸气,用干净的毛巾擦干,然后扎紧。袋子里的西红柿会成熟,可以放30天左右。